Benessere animale

Nella produzione biologica è assolutamente vietata la pratica dell’allevamento senza terra. Il regolamento europeo che disciplina ogni aspetto della produzione biologica, pone particolare attenzione alle condizioni di vita degli animali, ai quali deve essere garantito libero accesso al pascolo (ovviamente quando le condizioni meteo lo consentono: non ha senso mandare le vacche su un campo …