Warum bio? Innovation
Augenscheinlich könnte man genau das Gegenteil annehmen, also dass die biologische Landwirtschaft, die aus einer Reihe von Gründen “modernes” Arsenal wie synthetische Dünger, chemische Pestizide und GMO ablehnt, in gewisser Weise rückständig und misstrauisch gegenüber Innovationen sei. Ganz im Gegenteil! Schon von sich aus innovativ, da völlig gegen den Strom der konventionellen landwirtschaftlichen Standards gerichtet, …