Secondo due ricerche dell’Università della California di Los Angeles che hanno analizzato i rating degli esperti di Wine Advocate, Wine Spectator, Wine Enthusiast, Gault Millau, Gilbert Gaillard e Bettane Desseauv i vini biologici (degustati alla cieca) meritano da 4.1 a 6.2 punti in più rispetto ai vini convenzionali. Non solo…
Dei 20 migliori vini al mondo sotto i 20 dollari consigliati nel 2020da Eric Asimov (New York Times), 9 sono biologico.
Quello dei vini biologici è ormai una solida realtà?
Qui l’articolo completo: Tre_Bicchieri_webinar vino sett 2021
