BIOLOGISCHE LEBENSMITTEL ZUHAUSE UND UNTERWEGS: EIN LEBENSSTIL!

Webinar
03/02/2022 - Online

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In den letzten zwei Jahren, die von der Pandemie geprägt waren, haben wir Erfahrungen im Lebensmittelhandel gemacht, die wir nie für möglich hielten. Zunächst wurden Produkte gehortet und Vorräte angelegt, was an manchen Stellen zu leeren Regalen führte. Danach kam es zu einem Aufschwung: Sowohl im Großhandel und bei Herstellern von Convenience

Produkten aber auch bei den Zutaten für die Heimbäckerei gab es hohe Zuwächse. Ebenfalls zu beobachten war der Boom des Online-Handels, während Food Service und Gastronomie Probleme hatten. Außerdem war das wachsende Interesse an gesunden, pflanzlichen, nachhaltigen und biologischen Lebensmitteln festzustellen – nicht nur, weil sie als sicher und umweltfreundlich gelten – Gesundheit, Genuss und Regionalität werden immer wichtiger.

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WEBINAR

BIOLOGISCHE LEBENSMITTEL ZUHAUSE UND UNTERWEGS: EIN LEBENSSTIL!
Hier werden aktuelle Daten, Perspektiven und neue Markttrends unter die Lupe genommen.

REFERENTEN

ROBERTO PINTON
Wissenschaftlicher Koordinator European Organic Partners, Bologna – Italien
GIULIA VOGEL
Department Communication and Training – Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH – Deutschland

CASE HISTORY

PAOLO PARI
Marketing direktor Canova srl,  Longiano (FC) – Italien
GIORGIO ALBERANI
Vertriebs- und Marketingdirektor Fruttagel scpa,  Alfonsine (RA) – Italien

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