30 Jahre Bio in Europa

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Am 22. Juli 1991 wurde in dem Schriftstück, das sich zu jener Zeit noch Amtsblatt der Europäischen Union nannte, die Verordnung (EWG) Nr. 2092/1991 „über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel” veröffentlicht, die das Kontrollsystem und die technischen Standards vereinheitlichte, die von da an in verschiedenen europäischen Ländern zur Anwendung gebracht wurden.

Heute verfügen wir in der Europäischen Union über rund 10 Millionen Hektar, auf denen kein einziges Gramm an chemischen Pestiziden eingesetzt wird. In Italien werden 15.2% der landwirtschaftlichen Gesamtoberfläche mit biologischen Methoden bewirtschaftet, in Deutschland sind es 9.7%, in Frankreich 7.7%. In den letzten 10 Jahren haben die europäischen Landwirte durchschnittlich 500.000 Hektar im Jahr dahingehend umgewandelt, dass sie mit biologischen Methoden bewirtschaftet werden.

Dreißig Jahre nach Erlass der ersten Verordnung, stellt Bio keinen Nischenmarkt mehr dar. Bürger und Institutionen erkennen ihre Schlüsselrolle bei der Bildung eines nachhaltigen Ernährungssystems und einer resilienten Zukunft immer mehr an