L’edizione di Vinitaly Bio 2022 vede la presenza di ben 115 espositori provenienti da tutte le regioni italiane. Sale, infatti, l’indice di gradimento per i vini biologici/sostenibili che conquistano il primo posto tra i prodotti indicati a maggior potenziale di crescita nei prossimi anni con il 27% delle preferenze, ai danni dei vitigni autoctoni che in 3 anni passano dal 28% al 22%.
Una rivoluzione verde trainata dai Millennials (27-41 anni) la cui quota in favore delle scelte green sale a oltre il 32%, mentre gli autoctoni scendono al 18%. Di questo ed altro si parlerà alla conferenza stampa del 5 aprile 2022.
