Il New Zealand Journal of Agricultural Research ha pubblicato una rassegna sistematica che confronta la qualità del suolo e quella ambientale in agricoltura biologica e convenzionale. Detto che “La riduzione dell’uso dei pesticidi può essere benefica per l’intero ambiente”, i ricercatori concludono “Ci sono evidenze scientifiche che l’agricoltura biologica può migliorare le proprietà biologiche del suolo e le sue proprietà fisiche legate all’accumulo di sostanza organica”.
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