Les produits conventionnels semblent moins chers que les produits biologiques, mais c’est une illusion
Quand on va faire les courses, on voit seulement le prix indiqué sur les produits exposés dans les rayons, qui comprend une partie, et non pas la totalité, des coûts encourus pour leur production. Les cultures conventionnelles sont pleines de pesticides de synthèse et le sol qui les abrite est couvert d’engrais chimiques. Cela a …
Alerte de la FAO sur les sols
En juin, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme pour l’environnement (PNUE) ont présenté un rapport conjoint sur l’état des sols, dont l’aggravation de la pollution menace l’avenir de la production alimentaire mondiale, la santé humaine et l’environnement et – toujours selon le rapport – nécessite une réponse mondiale urgente. …
Résidus de pesticides dans les aliments : les dernières données européennes
L’Autorité sanitaire européenne a publié des données sur la contamination des aliments par les pesticides. En 2019, près de 96 302 échantillons de produits ont été analysés en Europe ; la fréquence moyenne était de 19 analyses pour 100 000 habitants ; le pays le plus attentif était la Lituanie (plus de 125 analyses pour …
Nous ne pouvons pas dire adieu aux abeilles!
Le nombre d’abeilles diminue rapidement à cause de l’utilisation des insecticides, extrêmement toxiques pour cet insecte précieux, et des pesticides, indirectement nocifs, car ils altèrent leur habitat naturel. Mais l’autre menace sérieuse est le changement climatique: printemps précoces où des vagues de chaleur inattendues sont accompagnées de gelées tardives, pics de température à des niveaux …
L’agriculture non durable fait partie du problème
L’agriculture conventionnelle non durable contribue largement à la perte de biodiversité et d’habitats, participe au changement climatique, contamine les sols et les eaux de surface et souterraines, et menace les moyens de subsistance des populations rurales, ainsi que la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Le rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) estime …
Objectifs de développement durable: le climat
L’ONU décrit ainsi le point “Climat” des Objectifs de Développement Durable: “ Les changements climatiques affectent désormais tous les pays sur tous les continents. Cela perturbe les économies nationales et affecte des vies, coûte cher aux personnes, aux communautés et aux pays aujourd’hui et même plus demain. Les conditions météorologiques changent, le niveau de la …