Pourquoi bio? Santé
Environmental Health Perspectives, la revue scientifique de l’Institut national américain des sciences de la santé environnementale, a publié de nombreuses recherches qui indiquent des troubles du comportement chez les enfants qui ont été exposés à des pesticides* au stade prénatal (« L’exposition aux pesticides peut contribuer à une « pandémie silencieuse » de neurotoxicité dans le développement »).
La revue scientifique « International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health“ a publié une revue systématique** qui aboutit aux mêmes conclusions (« L’exposition des enfants aux pesticides organophosphorés peut provoquer des symptômes compatibles avec des troubles du développement, tels que le déficit de l’attention et l’hyperactivité »).
Environment International*** a publié une recherche espagnole dont la conclusion est la suivante: « Nos résultats suggèrent que l’exposition postnatale aux pesticides peut nuire aux performances neuropsychologiques des enfants. L’exposition prénatale est faiblement associée à des dommages du développement neurologique« .
Comment sortir de cette situation inquiétante?
L’article « Les régimes biologiques réduisent considérablement l’exposition alimentaire des enfants aux pesticides organophosphorés » (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16451864), également publié par Environmental Health Perspectives, qui est éloquent : « Nous avons démontré qu’un régime biologique fournit un effet protecteur immédiat et spectaculaire contre l’exposition aux pesticides organophosphorés couramment utilisés dans la production agricole. Nous avons également conclu que les enfants sont très probablement exposés à ces pesticides organophosphorés, exclusivement par le biais de leur alimentation. »
*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20185383