Le Journal de la Recherche Agricole de la Nouvelle Zélande a publié une revue systématique qui compare la qualité des sols et de l’environnement dans l’agriculture biologique et conventionnelle. Conclusion: « La réduction de l’utilisation des pesticides est bénéfique pour tout l’environnement« . En fait, il existe des preuves scientifiques que l’agriculture biologique améliore les propriétés biologiques du sol et les caractéristiques physiques liées à l’accumulation de matières organiques.
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