Die neuen ökologischen Herausforderungen in Italien und in Europa

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BIO – dieser Begriff rückt immer mehr ins Rampenlicht und hinterfragt einen Sektor, in dem zwar bereits schon wichtige Weichen gestellt wurden, in dem es aber auch noch einige Herausforderungen gibt.  Im Zeitraum von 2010 bis 2019 ist die europäische ökologische Anbaufläche um 79 % angestiegen, um lt. Schätzungen im Jahr 2020 etwa 19,8 Millionen Hektar zu erreichen. Es ist jedoch noch ein weiter Weg, bis ein Anteil von 25 % ökologisch bewirtschafteter Ackerflächen im Jahr 2030 erzielt werden kann, wie mit der Strategie „Vom Hof auf den Tisch” des europäischen Green Deal festgelegt wurde.  Das Ganze ist bezifferbar in einem weiteren Anstieg um 164 % auf 52,2 Millionen Hektar.

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