Das New Zealand Journal of Agricultural Research hat eine systematische Aufstellung veröffentlicht, in der die Qualität des Erdbodens und die Umweltqualität bei biologischer und konventioneller Landwirtschaft miteinander verglichen werden. Das Resultat besagt, dass “die Reduktion des Einsatzes von Pestiziden von Vorteil für die gesamte Umwelt sein kann”. Es gibt tatsächlich wissenschaftliche Beweise dafür, dass die biologische Landwirtschaft die biologischen und physischen Eigenschaften des Erdbodens, verbunden mit einer Ansammlung organischer Substanz, verbessern kann.
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