Die wissenschaftliche Zeitschrift Annals of Global Health hat eine Meta-Analyse zu den gesundheitlichen Konsequenzen der Umweltverschmutzung veröffentlicht, die von einer Gruppe von Forschern von Universitäten und Institutionen der ganzen Welt durchgeführt wurde.
Schon das Abstract ist hart und ungeschönt: “Die Umweltverschmutzung ist eine der Hauptursachen von Krankheiten und Tod. Die Exposition in frühester Kindheit ist besonders gefährlich. (…) Die Verschmutzung durch chemische Produkte und Pestizide nimmt zu, besonders in den Ländern mit durchschnittlich geringen Erträgen. (…) Die chronischen Krankheiten, die auf die Verschmutzung zurückzuführen sind, werden zu Epidemien. Die Einschätzungen für die Entwicklung der globalen Zunahme von Krankheiten müssen den kurzfristigen und langfristigen Konsequenzen der Umweltverschmutzung mehr Aufmerksamkeit zukommen lassen”.
Es gibt jedoch eine Alternative: Den biologischen Anbau, den die Europäische Union anerkennt als “ein globales System der Verwaltung des Landwirtschaftsbetriebs und des agroalimentären Anbaus, basierend auf der Interaktion zwischen den besten Praktiken für die Umwelt, einem hohen Niveau an Biodiversität, dem Schutz der natürlichen Ressourcen und der Applikation von rigorosen Kriterien zum Wohlbefinden der Tiere”.
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